多宝鱼的做法清蒸（「清蒸多宝鱼」详细教程）

欢迎看我简单粗暴的美食教程，话不多说。

准备食材：多宝鱼一条、料酒、姜、葱、盐、红辣椒、生抽、白糖、食用油。

1.葱切段、姜切丝、红辣椒切丁、生抽和白糖搅匀调汁备用。

2.多宝鱼洗净 沥干水份，再将多宝鱼的两面撒盐和料酒腌制15分钟。

3.腌制好的鱼摊开放入盘内，上面放一些切好的葱和姜，放水烧开，蒸锅大火蒸9分钟，关火闷5分钟。

4.蒸好后倒掉盘内的汤，去掉葱姜丝再加上新的姜丝葱段和红辣椒丁，淋上调好的醋汁，上面浇一层热油，清蒸多宝鱼就做好啦。（不喜欢吃辣的同学可以不放辣椒）。学会了吗。